Kevadel võtavad paljud ette suurpuhastuse ja kindlasti olete isegi märganud, et kui kodu on korras, siis on kohe hoopis kergem tunne ja mõnusam kodus olla. Õhk liigub, uued mõtted liiguvad, masendus kaob. Seetõttu on soovitav lisaks iganädalasele koristamisele teha regulaarselt ka veidi põhjalikumat puhastust. Väike maagia on Eestis olnud moes aastasadu ja see pole midagi
Mõnusad ja pehmed villased kampsunid, villa-siidi soe pesu, pestavad lambanahad ja muu sarnane vajab erilist hooldust, et temast kaua rõõmu oleks. Enamasti on tegemist ju ikkagi väärtuslike esemetega. Kuigi hooaeg veel kestab, siis oleks nüüd paras aeg korrata üle paar nippi. Villal on suurepärased omadused, mida pole ühelgi teisel looduslikul kiul- tänapäeval nimetatakse seda multifunktsionaalsuseks.
Konjaki taim ehk konnyaku ehk eesti keeles Riviére'i titaanjuur kasvab kõrgetes piirkondades Jaapanis, Hiinas ja Indoneesias ning on seetõttu eriti puhas ja saasteainetevaba. Juur võib kasvada kuni 25cm paksuseks. Kevadel kasvab juurest välja üksik leht, mille pikus kõrgub 1,3-2,5m pikkuseni ja meenutab lehtrit. Õis eritab erilist vänget lõhna, mis meelitab putukaid ligi tolmlemiseks. Kasutamine toiduainena
Küünlad annavad pimedal ajal hubast valgust ja loovad meeleolu. Poest saab osta parafiinist, steariinist, sojavahast ja mesilasvahast küünlaid. Enamuse jaoks pole vahet, mis neil laua peal valgust annab ja valivad ainult välimuse ja hinna järgi endale sobiliku. Enda tervisest ja keskkonnast hoolivad inimesed siiski vaatavad veidi lähemalt koostisaineid. Mis vahet nendel küünaldel siis ikkagi on?
Oleme märganud, et Looduspere poodides uuritakse marli kohta. Vanasti nägi marli teistsugune välja, oli õhem ja kulus kiirelt. Looduspere poes müüdavad topeltkootud marlid on eriti tihedad ja seega vastupidavad, samas lasevad nad hästi õhku läbi ja on nahale sõbralikud. Loomulikult pole mõtet peamiselt mähkmeks mõeldud toote puhul teda pleegitada lumivalgeks, sest pepul pole ju silmi
Kookospuud kasvavad rammusal vulkaanilisel pinnal enamasti rannikul mere ääres ja toodavad kõrge mineraalisisaldusega mahla, näiteks ainult kaaliumi on ca 192 mg 1 spl kohta. Originaalne BIONA kookosmahla äädikas sisaldab 17 erinevat aminohapet, lai valik B vitamiine, C vitamiini ja probiootikume, mis soodustavad seedimist. Võrreldes õunaäädikaga on kookosmahla äädikas tunduvalt tervislikum ja rikkalikum koostisainete poolest, eeldusel
Käes jälle sääseaeg ja kui kahe möödunud aasta kohta saab öelda, et oli tagasihoidlik, siis nüüd on nad täies koosseisus jälle platsis. Kuna aga lapsed ilusate ilmadega enam toas ei püsi ja just nii ongi hea, on sääsed, sääsepunnid ja punnide ebameeldiv sügelemine väga päevakorral. Varasemalt oleme siin-seal kirjutanud küll sääskede tõrjumisest ja tõrjevahenditest, kuid
Esimene, kes trotsides kevadisi öökülmi, oma nina mullast välja pistab, on rabarber ning ta ei tee seda sugugi arglikult ega tagasihoidlikult, vaid ikka suurelt ja uhkelt, nagu ühele kevadisele aiakuningannale igati vääriline. Kuna rabarbris on palju õun- ja sidruhapet ning teisigi säilitamist soodustavaid aineid, on ta hea hoidistamise materjal. Lisaks hapetele on rabarberi söödav
Lõpuks ometi, peale nii-niiii pikana tundunud ootamist, on kätte jõudnud imekaunis kevad - üks põnevamaid aegu aiapidaja jaoks. Teine põnev aeg saabub siis, kui kõik kevadel külvatu ja istutatu hakkab õitsema ning vilju kandma. Tegelikult algab minu aedniku aasta juba talvekuudel, mil peenraid katab paks lumi ning aias on nii külm, et ei taha ninagi
Linaseemnete kasutamine algas juba kiviajal. Milline on linakasvatuse kodumaa, pole teada. Küll aga on teada, et lina on üks vanimaid kultuurtaimi, selle seemneid on söönud nii inimesed kui loomad juba tuhandeid aastaid, ka on linaseemneid ning õli kasutatud lisaks toidulauale ka rahvameditsiinis. Linaseemnete bioloogiline väärtus ravimtoiduainena seisneb peamiselt selles, et nendes leidub rohkesti asendamatuid rasvhappeid,
Teepuuõli peaks kuuluma igasse majapidamisse Multi-kulti teepuuõli leiab kasutust nii iluprotseduurides, majapidamises kui ka tervise parandamises. Ta sisaldab terpeenalkohole ja terpiin-4 ja gamma ning alfa terpiine, mis annavad talle teada-tuntud bakterivastase toime. Kuid ettevaatust: teepuuõli tuleks kasutada ainult välispidiselt ja vähesel määral, sest võib tekitada ka allergiat. 1. Teepuuõli kiirendab haava paranemist. Sobib nii põletushaavadele
Praegusel varakevadisel ajal, peale pikka ja pimedat talve, on taas päevakorda kerkinud vajadus äratada oma keha talveunest, rookida välja kõik talve jooksul organismi ladestunud jääkained ning anda endale uus, kergem olemine. Õunaäädikas on üks neist suurepärastest toiduainetest, mida võimalik keha puhastavaks abivahendiks kasutada - nii lihtne ja samas nii universaalne - kõlbab ühekorraga nii organismi
Minu ja küllap ka paljude teiste poole, kes oma pere tarbeks kanu (ja muid linde) peavad, pöörduvad aeg-ajalt julged ja mõtlevad inimesed, kes tahaks oma perele pakkuda ehedat ja naturaalset muna ja/või linnuliha tavakaubanduse lettidel leiduva suurfarmide toodangu asemel, tüüpiliste algaja küsimustega. Kuidas ja millest alustada? Kust osta kanad/tibud? Mitu kana on otstarbekas võtta? Kas kanadel
Vastalanud paastuaeg annab suurepärase võimaluse taas kord enda ja oma pere toitumist puudutavad valukohad kriitilise pilguga üle vaadata, ümber hinnata ning vajadusel ka tervisesõbralikumaks korraldada. On uue aasta lubaduste aeg! Esimesena tahaks sellise pilguga vaadata üle valge surma number 1 - suhkru ning ühtlasi rääkida tema sõbralikematest alternatiividest - meest, erinevatest siirupitest, steeviast aga ka
Seoses saabuvate jõuludega olen tänavu väga isetehtud maiustuste lainel. Olen surfanud internetis, lugenud teiste kokkamishuviliste kommiretsepte, tellinud kommivorme ja üht-teist ka oma peast leiutanud ja nuputanud. Mulle meeldib, kui jõulud jäävad oma olemuselt soojaks ja isiklikuks, millekski muinasjutuliseks, kuhu igalt poolt vägisi pealesuruv tarbimismaailma sisse ei suuda tungida. Isetehtud kommid on armas ja lihtne viis
Hoolimata sellest, et maa on ikka veel peaaegu roheline ja ülepäeva sajab vihma, hakkab ei-tea-kust ligi hiilima jõulutunne. Tahaks tube kaunistada, lastega jõuluehteid meisterdada, igatsen mandariini ja vürtside lõhna ning verivorsti. Samuti on taas, nagu jõuluajal ikka, tulnud vastupandamatu soov ise kodus piparkooke teha, just selliseid, mis on päris algusest peale ise tehtud, mille puhul on
Seesamiseemned on toitude maitsestamisel olnud kasutusel juba aastatuhandeid. Tegelikult ongi seesamiseemned vanim teadaolev kirjasõnas nimetatud maitseaine, mida olla mainitud Assüürias juba 5000 aasta eest. Ühe Assüüria legendi järgi jumalas seesamiseemnetest tehtud veini, kui nad kohtusid, et luua Maa :) Hindu uskumuste järgi sümboliseerivad seesamiseemned surematust, vanas Babülonis sõid naised meest ja seesamiseemnetest tehtud halvaad, et säilitada
Vanill, see imepärane vürts, on leidnud kasutust juba mitmeid tuhandeid aastaid tagasi. Näiteks pidasid temast lugu nii maiad kui asteegid, valmistades jooki veest, vanillikaunadest, vürtsidest ja kakaoubadest. Mehhikos, Belisžes ja Guatemalas juuakse tänapäevani Maiade kakaod ja Asteekide kakaod, mis sisaldavad muuhulgas ka tšillit ja teisi vürtse. Vanillikaunad on magusad ja aromaatsed, enamus maitsest ning aroomist
Piprad - need väikesed mustad ... või rohelised ... või hoopis valged terad tuletavad esimese emotsioonina meelde midagi hirmkibedat. Siiski, just vastupidiselt, on neil väikestel terakestel võime vallandanda meie kehas õnnehormoonid. Sellele tasub kohe päris tõsiselt mõelda, kui õues on hall ja sombune ning rõõmsad mõtted paistavad olevat kusagile kaduma läinud. Lihtsates asjades on võlu.
Maailma vanimate kultuurtaimede hulka kuuluvat sinepit kasutab inimkond maitsetaimena juba ligi 5000 aastat. Arstiteaduse isa Hippokrateski hindas sinepiseemneid, seda just nende mitmekülgse ravitoime poolest. Keskajal hakati sinepitaimi kasvatama ka kloostriaedades nii ravim- kui maitsetaimena. Sinepipasta valmistamise retsept on teada aastast 42, ehkki roomlaste ja kreeklaste köökides kasutati seda veel tagasihoidlikult. Sinepi võidukäik Euroopas algas Shakespeare'i
Tähtaniis on sooja aniisise ja lagritsase maitse ning aroomiga vürts. Iseloomuliku lilleõie kujuga, millel on peaaegu alati 8 tippu. Viljad korjatakse vahetult enne küpsemist ning kuivatatakse. Maitserohke õli asub viljakestas, mitte seemnetes. Kasutatakse alati kuivatatult. Eriti levinud on tähtaniis Hiina ja India köögis, vähemal määral ka Vietnami, Malaisia, Indoneesia ja Tai köögis. Lisaks on tähtaniis
Ingver pärineb Lõuna-Aasiast, kus ta juba tuhandeid aastaid tõhusa ravimtaimena kasutusel on olnud. Juba muistsed hiinlased avastasid tema toime vananemise vastu, samuti usuti, et ingver suurendab sugutungi ja viljakust. Ingverile annavad tema vürtsikuse risoomis sisalduvad terava maitsega eeterlikud õlid, mida on tavaliselt kokku 1-3 % kuivkaalust. Eeterlikest õlidest on tuntumad tsinkberool ja tsinkbereen. Peale selle
Uuringud näitavad, et külmpressitud kookosõli on lisaks kõigele muule ka väga tõhus suuhügieenis. Põhilised bakterid suus on happeid tekitavad Streptococcus bakterid ning kookosõlis olevad ensüümid tugevalt takistavad nende levikut. Ei mingeid kahjulikke kemikaale. Tavalistes hambapastades on antibakteriaalsete omaduste tagamiseks lisatud triklosaani, mis teatavasti võib põhjustada allergiat, nahaärritust, mõjutab hormoonsüsteemi ja koguneb organismi. On tõendeid, mis
Mustkööment (Nigella Sativa) on kasutatud ja tunnustatud juba tuhandeid aastaid kui tohutute raviomadustega legendaarset ravimtaime. Juba 1400 aastat tagasi kuulutas prohvet Muhamed, et mustad seemned (mustköömne seemned) ravivad iga haigust peale surma. Kõige varajasem kirjalik tunnistus tema kasvatamisest ja kasutamisest pärineb tegelikult juba muistsest Egiptusest. Egiptuse vaarao Tutanhamoni hauast leitud mustköömneõli on umbes 3300 aastat vana. Mustköömne