- Gluteeni-laktoosivaba
- Hooajalised retseptid
- Isetehtud näksid
- Kaunviljadest retseptid
- Kosmeetika retseptid
- Lihatoidud
- Magustoidud, küpsetised
- Midagi head
- Taimetoidud
- Tervise retseptid
Gluteeni-, laktoosi- ja suhkruvaba. Mahlakas ja magus ning kerge valmistada. 4 muna 100 g chia seemneid 100 g jahvatatult mandleid
250 g kanafileed või kintsuliha (kui meeldib rasvasem suutäis) 1 pakk tšilliga maisikrõpse 4 muna 1 punane tšillikaun kookosrasva praadimiseks
200g tindikala- spagette 160g krevette 200g kirsstomateid 1 tšillikaun 3 küüslaugu küünt 1 sibul 1 spl sidruni mahla või maitse
1. Grillsüsi peab saama piisavat aega kuumeneda (vähemalt 40min) selleks, et grillimisel ei tekiks leeke. Õige aeg on siis,
Teadaolevalt ei salli sääsed vanilli lõhna eeldusel, et tegemist on ikka puhta vanilliga, mitte sünteetilise vaniliiniga. Imelihtsa eksklusiivse sääsepeletaja valmistamiseks
5 dl nisujahu 1,5 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 4 dl suhkrut 2 spl suhkruta kakao– või kaarobipulbrit 2 spl
Ka lastele sobilik. Mõnus mahlane kodukootud tiramisu, kuhu annab sisse smugeldada laste jaoks kõiksugu väärtuslikke toiduaineid. Vaja läheb: 1 –
125 g võid 150 ml roosuhkrut 1 kanamuna 350 ml speltajahu (või näiteks 150 ml tatrajahu, 200 ml kaerajahu) 100
300 g musta riisi Venus Black 1 purk (330 ml) herneid soolvees 10-12 küpset kirsstomatit 100 g suitsulõhet või lõhetükke
125 g magedat võid 200 ml kondentspiima 250 g tuhksuhkrut 1 tl vanilliekstrakti (või 2 tl vaniljesuhkrut) 75 g hakitud
Klassikalised krõbedad kodused piparkoogid. Antud retsepti järgi saab 2 kg piparkoogitainast. Retseptis olevad kogused võivad pisut veidrad paista, kuna retsepti
1 pudel punast veini (0,7 l) 1 apelsini koor või 0,5 pakki riivitud apelsinikoort 0,5 sidruni koor või 0,25 tl
Koostis: 300g roosuhkrut 120g kookosrasva 120g toasooja võid 250g Biona maapähklivõid (1 väike purk) ½ tl soola 2 muna 1
Vaja läheb: 5 tahvlit tooršokolaadi 1 tahvel tooršokolaadi särtsaka sidruniga 75g kakaovõid 75g vahtrasiirupit 25g kookosõli Peotäis: kuivatatud jõhvikaid või
Lihtsalt valmistatav aedviljaroog, millele sinep lisab veidi särtsakust. Serveeri ahjuprae või kanaliha lisandina või omaette vegetaarroana. 1 suurem lillkapsas 2
25 g rafineerimata kakaovõid 10 g rafineerimata sheavõid 20 ml kookosõli Soovi korral võib lisada ka paar tilka meelepärast eeterlikku
Risotto on tänuväärne toit, mille sisse sobib vastavalt oma maitse-eelistusele lisada peaaegu kõiki kaun- ja köögivilju. Lisandiks sobib hästi kergelt
Küüslauk, ingver, mesi ja õunaäädikas – elueliksiir, mis aitab paljude haiguste puhul ja pikendab eluiga! Südame- ja vereringehaigused Kõrgenenud kolesterool
1 väiksem kõrvits (1-2 kg) 3 porgandit 1 sibul 1 puljongikuubik (või puljongipulbrit 0,5 liitri vee jaoks) 250 g tomateid
Suurepärane immuunsüsteemi tugevdaja nii ennetuseks kui ka abiks ravimisel. Vaja läheb: 1 pakk, 100g, õietolmu pool klaasi sidrunimahla Sega ja
2 baklažaani pane tervelt fooliumiga grillsütele küpsema, mitte kõige kuumemasse kohta. Umbes 1h pärast on küps, eemaldage vars ja koor,
Tervislik ja maitsev kook, mis eriti hõrk serveerituna koos värske marjapüree või enda tehtud jäätisega 100 g tumedat šokolaadi 50
6 portsu Vaja läheb: 6 spl mahlakat Jardin Bio külmpress-oliiviõli 2 spl palsamiäädikat Modena Jardin Bio ” 1 spl mett
Tervislik moos kogu perele! 800g maasikaid (eelista mahedaid) 250g roosuhkrut 1 vaniljekaun või 0,5tl jahvatatud vaniljet 3 spl chia seemneid
Veganitele sobiv miso-supp šiitake-seentega. Vastavalt soovile võib šiitake seened asendada ka šampinjonide või kohalike metsaseentega. Samuti võib supile lisada maitse
1 muna 1 tl kanget Dijoni sinepit 1 spl sidrunimahla või õunaäädikat Soola ja musta pipart 2,5 dl mahedamaitselist külmpress
Mõnus suitsune snäkk, mis sobib imehästi nii sauna külma õlle kõrvale kui mõnusaks filmiõhtuks parimate sõpradega. 2 spl paprikapulbrit 1
16 lasanjeplaati 200 g tükeldatud köögivilja 200 g šampinjoni (soovi korral) 2 sibulat 2 spl õli 1 purk (400 g)
Idee sõbrapäevaks – tõeliselt hea ja suussulav maiuspala pidulikeks puhkudeks. Selleks vajad: 600 g küpsiseid 3 dl kanget kohvi 1
3 tl kurkumit 1 tl nelki 2 tl jahvatatud kardemoni 2 tl kaneeli 2 tl jahvatatud ingverit (sobib ka värske ingverijuur) Umbes 1,5 l vett Lisa
Lihtne retsept, kus laialtlevinud toiduaine kartul on valmistatud koos vürtsidega, mistõttu on seda kergem seedida. Kartuli asemel sobib retsept valmistamiseks
Jõulunaps, mis sobib suurepäraselt vürtsitama ka aastavahetuse või sünnipäeva peolauda Vürtsikas jõulunaps, mille tegemine ei võta palju aega, kuid jook
Aaloe-meetõmmis on üldtugevdava ja immuunsust parandava toimega ning sobib ühtviisi hästi nii täiskasvanutele, eakatele kui lastele alates 6. elukuust. Seda
400 ml piima (või mandlipiim või kookospiim) 1 tl kurkumit 3 cm ingverit või 2 tl jahvatatud ingverit 2 tl kardemoni kaneeli 1 pikk pipra kaun või paar
Mandlid täidavad suurepäraselt kõhtu ja juba ühest peotäiest piisab, et suuremat nälga kustutada. Mandlites leidub rauda ja valke, mis aitavad söögiisu
Traditsioonilise inglise jõulukeeksi eripära seisneb selles, et keeks tehakse sageli isegi kuni 6 kuud enne jõule valmis ning hellitatakse seda siis
Suu magusaks – marmelaadikommid ja teezelee Ja lõpetuseks midagi neile, kes peale jõule ikka veel aeg-ajalt millegi magusa järele igatsevad
Koostisained 5 muna või munaasendajat 3 spl sooja vett 200 g suhkrut 140 g tatrajahu 50 g maisitärklist 1 tl
Ülimaitsev, õhuline ja tervislik gluteenivaba kook. Koostisained: 60 g mandlijahu 60 g hirsijahu 1 tl küpsetuspulbrit 1/2 tl söögisoodat
Mangokattega kohupiimakook on kevadiselt kerge, kuna ei sisalda toorjuustu ega vahukoort. Ka ei ole ta liiga magus ning jääb ka
Retseptis antud kogustega saab valmistada umbes 20 keskmise suurusega pannkooki. Pannkoogid 250 g täistera maisijahu 250 g speltajahu 1
Koostisained 1 šokolaad (või samas koguses tahvel šokolaadi) 1 tass kreeka pähkleid (või mõlemaid) 1 spl pähklikreemi (soovi korral) 1 spl
Salatikastme põhireegel ütleb, et kasutada tuleb kvaliteetset õli ja värskeid tooraineid, sest siis jääb ka kaste erk ja mõnus. Tavaline
Koostisained 500 g kuivatatud puuvilju (kuivatatud õunu, goji marju, kuivatatud ploome, suuri seemneteta rosinaid, kuivatatud aprikoose, punaseid sõstraid jms) 1,5
Üks eriti kiire toit, mõnus kerge õhtusöök või tööle kaasa võtta lõunasöögiks. Maitseb nii soojalt kui külmalt. Koostisained 120 g
Lisa mandlipiimale chia seemneid, toor-kakaopulbrit ja leota 30 min. Kaunista kaneeli ja kakaonipsidega. Mmmhhh! Kes soovib, võib lisada ka macat
Riivitud porgandid lisavad brownidele mahlakust. Üldiselt seisneb brownide õnnestumise nipp selles, et lasta neil pigem vähem küpseda ning jätta seest
1 purk (u 400 g) purustatud ananasse 120 g pehmet võid 2,4 dl suhkrut 2 toasooja muna 3,6 dl jahu
Mõnus mahlane kook, mis seisab kaua värske ja üllatab kindlasti nii külalisi kui pereliikmeid. 3-4 muna 1/2 klaasi suhkrut 1
250g läätsesid Mõni vars varssellerit 1 suurem tomat Võib lisada näiteks keedetud riisi, tatart või kuskussi Peterselli Kaste Külmpressoliiviõli Sidrunimahla
1 tass hirssi 1,5 tassi köögiviljapuljongit 1 loorberileht Pool peeneks hakitud porgandid, porrut ja sibulat Soola, pipart Võid Valmistamine Hirssi,
100 g kinoad 160 ml vett 0,5 tl meresoola keetmiseks 1 muna 1 spl jahu 50 g värskeid külmutatud herneid
Besan Laddu on Indiast pärit hernejahust maiustus, mis meenutab halvaad. Herned ja hernejahu aitavad muuhulgas korrastada närvisüsteemi, tugevdada mälu ning
2,4 dl sulatatud kakaovõid või 2,4 dl külmpress kookosõli 4 spl toorkakaod 5-6 spl luukumipulbrit või jaanikauna pulbrit 3/4 tl
300 g kaerahelbeid 75 g mandlilaaste 45 g päevalilleseemneid 45 g kõrvitsaseemneid 1/2 spl kliisid (soovi korral) 1/2 spl kaneeli
Retsepti kogusest valmib 1kg piparkoogitainast. Valmista siirup või kasuta 200ml melassi. Siirupi tegemiseks vajad: 150ml suhkrut 125ml keevat vett Siirupi
Koostisained: 0,5 kl suhkrut 0,5 tl soola 2 spl võid 0,5 l piima 1 kl riisi Ploome Karamellista suhkur paksuseinalise
300 g maitsestamata jogurtit 3-4 kanafileed 1 sibul 1 spl võid 1 tomat Peotäis mandlilaaste 200 ml vett 50-100 35%
Koostisained: 1 pakk punaseid läätsi 1 porgand 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 kruus riivsaia 2 spl pähklivõid või purustatud pähkleid 1 kruus vett 2
Koostisained 250 g läätsesid (võib ka eelleotada) 1 purk purustatud tomateid 0,5-1 tšillikaun Porru Maitsestamiseks puljongipulbrit ja pipart Soovi korral
Koostisained: 500 g kõrvitsat 300 g taisemat sea- või lambaliha 200 g kaalikat 1 sibul 1 spl oliiviõli 1 spl jahu 1
Koostis 2 spl oliiviõli 1 keskmine hakitud sibul 1 suur hakitud küüslauguküüs 1 tl karrit 1-2 spl tomatipastat/ketšupit purgitäis kikerherneid,
Koostis 250 g kuivatatud läätsi 1 purk purustatud tomateid 1 suur küüs küüslauku 1 kl soja- või kookospiima oliiviõli meresoola Vett Valmistamine Haki küüslauk
Koostisained: Kapsas 2-3 riivitud porgandit 2 hakitud sibulat 300 g hakitud keedetud seeni Oliiviõli 600 g tatraputru 1 kl vett 1
Krõbe ribi jõuluvürtside ja kohviga. Võib serveerida nii rootsi laual kui iseseisva roana koos riisinuudlite ja rohelise salatiga. 1 kg
Koostisained 2-3 dl tatrahelbeid 5 dl puljongit 500 g värskeid seeni 1-2 hakitud sibulat Praadimiseks õli 3-4 dl paksemat maitsestamata jogurtit või
Mõnusat näksimist pimedateks õhtuteks või külakostiks Vaja läheb: 1 spl Biona kookosõli 100g popkorni 4-6 spl Biona maapähklivõid mahe 3 spl
1,5 dl agaavisiirupit 4 tl piparkoogimaitseainet 100g võid 1 muna 1 dl roosuhkrut 4,5 dl speltajahu 1 tl soodat Kuumuta
Vaja läheb: 100g kinoad (keeda 150ml veega 5 min kõrgel tulel, siis kõige madalamal tulel 20 min kaane all) 1
5 muna 2 kuhjaga tl Purasana toor-rohelise segu pulbrit 150 g peekonit (võib asendada ka šampinjonidega) 10 kirsstomatit 100 g juustu
Eesti rahvuskala hooaeg on käes, seepärast jagame üht mõnusat pastaretsepti kahele. Vaja läheb: 160g JardinBio seepia (tindikala) spagette JardinBio Extra
Piisab 10-le inimesele 3 muna 1 klaas piima (hapupiima) 1 klaas õli või sulavõid pool klaasi suhkrut 1,5 klaasi jahu
Suussulav, võrratu, suurte ja väikeste lemmik. Lihtne valmistada. Vaja läheb: 1 mango või mangokonserv 1/2 klaasi mandlipiima 3 spl Biona külmpressitud
250g speltajahust lasanjeplaate oliiviõli 1 küüslauguküüs 500 g räime Valget veini, nt Rapunzel Chardonnay IGT 12% 75cl 100
2 küünt purustatud küüslauku 3-4 sl külmpressitud oliiviõli 1 purk kooritud tomatit või purustatud tomatit 125 g pruune läätsi 3.5
1 klaas mandlipiima 5 keskmist maasikat 1 banaan võib lisada peotäis mustikaid 1 spl toor-kanepi proteiinipulbrit 1 spl Looduspere chia seemneid
Kosutav ja lihtne valmistada, sisaldab palju kasulikke mineraalaineid ja sobib just külmadel talvekuudel hästi kas eelroaks või ka põhiroaks. Külmkapis
Türgist pärit traditsiooniline magustoit kõrvitsast viib keele alla ja seisab külmikus ligi nädala, kui vaja. Üllatage oma peret või külalisi.
Koostisained: 250g pastat 2 avokaadot 1/2 tass koriandri lehti 1/2 tass basiiliku lehti 1 tl küüslaugupulbrit 1 tl sibulapulbrit
Läätselasanje 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 680ml passeeritud tomateid 1 klaas (200ml) läätsesid 1 väike suvekõrvits 1 väike baklazaan 1 pakk
Kuklid: 1pk kuivpärm 2dl mandlipiima 1,3 dl vett 700g täisterajahu 1spl toor-roosuhkrut 50g vegan margariini 2tl kardemoni Pärmitaigna jaoks lahustada
1 purk jakat (konserv) 1 karp tacosid (8tk) 200g maisi 1 spl tomatipastat 1 paprika 1 sibul taco maitseaine segu
500g öko kohupiima 1.5dl Rõõsk koor 35% 1.5dl Suhkur 2tk Mahekanamuna 100g Või 50g Rosinad 50g Aprikoose 2spl Kreeka pähkleid Riivitud sidrunikoort Vanillsuhkur Sool (pisut) Valmistamine: Vahustada
5 õuna 2 dl suhkrut 50g margariini 500g lehttaignat Peale: vaniljekastet Valmistamine: Pruunistada pannil õrnal tulel suhkur. Kui suhkur on
4-le inimesele 120 g hernejahu 120 g speltajahu 2 TL küpsetuspulbrit 50 ml kookosrasv 250 ml vett (parem mineraalvesi) 1
Vaja läheb: 3 küpset banaani 350 ml gluteenivaba riisijahu 1/2 tassi suhkrut 1 tl söögisoodat 1 tl küpsetuspulbrit 1/2 tl soola
125 g käesooja taimset piima (võib ka veega pooleks panna) 1 tl kuivpärmi 250 g nisujahu 60 g suhkrut 1 tl
Põhi 2 muna 1 dl suhkrut 50 g võid 50 ml piima 2 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 500 g
Sobib KETO dieedi puhul, kaalu langetajatele ning suhkruhaigetele Vaja läheb: 1 klaas punaseid läätsesid (või rohelisi, pruune). Saab teha ka
Vaniljesuhkur, tõeliselt aromaatne ja asendamatu iga hobikoka köögis. Kõige lihtsam ja odavam on ikka ise teha, eriti nendel, kes tihti
Tervise Arengu Instituudi sõnul on eestlaste toidulaual vajaka taimsest toidust ja kiudainetest. Anname sulle siinkohal mõtteid, kuidas suurendada taimsete tervislike
Tervise Arengu Instituudi sõnul on eestlaste toidulaual vajaka taimsest toidust ja kiudainetest. Anname sulle siinkohal mõtteid, kuidas suurendada taimsete tervislike
Traditsiooniline Türgi eelroog või snäkk 4-6 inimesele, lihtne valmistada 1 klaas punaseid läätsesid keeda ca 20min 3 klaasi veega Prae