Koostis: mahepõllundusest pärit kinoa (punane, valge).

Valmistamine: loputa kinoa ja keeda 1 osa kinoad ja 2 osa vett kaane all 12-15 min, lisa soola. 1 tassist kinoast jätkub 2 inimesele. Keemisel kahekordistub tera ja kestast väljub valge seeme.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energia: 376 kcal / 1583 kJ
Rasvad: 6.4 g
– millest küllastunud rasvhappeid 0.7 g
Süsivesikuid: 63.4 g
– millest suhkruid 3.8 g
Kiudaineid: 8.5 g
Valgud: 11.8 g
Soola: 0.15 g

Ühikuhind: 15.96 €/KG

—————–

Miks kinoa tervisele nii kasulik on?

Kinoas on palju antioksüdante, mis aitavad kehal võidelda vabade radikaalidega
Kinoa tarbimine aitab tasakaalustada veresuhkrut
Kinoa seedib kiiresti ja ilma suuremate probleemideta
Kinoa on väga kiudaineterikas, olles seega kasulik seedesüsteemile
Kinoa on täisteratoode, juba sellepärast on ta tervisele kasulik
Kinoa on gluteenivaba toode, sobides nii kasutamiseks inimestele, kellel on gluteeni sisaldavate teravilijade tarbimine keelatud. Gluteenivabad teraviljad on tegelikult kõikide inimeste tervisele kasulikud, kuna keha suudab neid seedida palju lihtsamalt, kui näiteks gluteenirikast nisu või rukist.
Kinoas on rohkem aminohappeid, ensüüme, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante, kui enamikes teistes teraviljades. Seega on tegu justkui super teraviljaga.
Kinoa ei toida inimese kehas halbu baktereid, vaid on pigem headele bakteritele söögiks.
Kinoa on imeline taimse proteiini allikas, sisaldades kõiki kehale vajalike 9-t aminohapet.
Kinoas on palju magneesiumi- viimane lõdvestab lihaseid ja leevendab valu kehas.
Lisaks on kinoas märgatavalt ka teisi mineraalaineid, näiteks vaske ja mangaani ning kaltsiumi ja tsinki.