Looduslik, rafineerimata, jodeerimata ja lisanditeta 100% Saksamaa mäepõhjast pärit 200 milj. aastat vana kivisool. Sobib toitude maitsestamiseks. Sorteeritakse käsitsi, pestakse, kuivatatakse päikese käes ja jahvatatakse. Kontrollitud kvaliteet Saksamaa instituutide poolt. Hoida kuivas ja jahedas.

——————–

Kivisool pärineb ca 220 milj. aasta eest kuivanud ürgmerest Kesk-Saksamaalt. Maakoore liikumistega sattus ta sügavale pinnase alla ning on kaitstud keskkonna mõjude eest. Sool kaevatakse välja, purustatakse mehhaaniliselt ja jahvatatakse. Kivisoola ei lahustata veega, ei aurutata ega rafineerita. Kivisool koosneb 84 keemilisest elemendist. Looduslik sool (haliit) koosneb täiuslikest geomeetrilistest kuubikukujulistest kristallidest.

Tavalisel lauasoolal pole loodusliku kivisoolaga mitte midagi ühist. Lauasool on tööstuse jaoks rafineerimisprotsessi jääk. Seda kasutatakse toiduainetööstuses säilitusainena. Ainult 5% sellest jõuab poelettidele meile tuntud lauasoola nime all. Rafineeritud lauasoola ehk naatriumkloriidi töödeldakse erinevate keemiliste ainetega.