Loona veski kaerakruup 1kg öko

Pärit mahepõllundusest Eestimaalt

Saab kasutada söögiks riisi asemel või kaerapiima valmistamiseks (ei, kaeraterasid ei lüpsta laudas :).

Kiiremaks valmimiseks tuleks toodet kõigepealt läbi pesta ja siis leotada üle öö. Valmista nagu riisi, tahab umbes 45 min haudumist.

Pärast blenderis või kohviveskis jahvatamist (olenevalt kestusest) saab värskeid kaerahelbeid või kaerajahu. Selliselt saadud kaerahelbed ja kaerajahu lähevad kiiresti rääsuma, seega jahvata neid alati sobivas koguses. Ei sobi idandamiseks, sest suurem osa teri katvatest karvadest on mehaaniliselt eemaldatud.

Kaer on üks kasulikumaid toiduaineid.. Kaer sisaldab palju B-grupi vitamiine, beeta-glükaane, kaltsiumit, rauda, magneesiumit ja kaaliumit.

Kaerast valmistatud toidud annavad täiskõhutunde. Kaerakruup on madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega