Koostis
- 250 g kuivatatud läätsi
- 1 purk purustatud tomateid
- 1 suur küüs küüslauku
- 1 kl soja- või kookospiima
- oliiviõli
- meresoola
- Vett
Valmistamine
Haki küüslauk peeneks, ava tomatipurk ja pese läätsed. Vala poti põhja natuke õli ning prae küüslauku, kuni see kergelt pruunikaks läheb. Lisa tomatikonserv, umbes pool klaasitäit vett ja soola (ca 0,5 tl). Lase segu keema ning lisa läätsed. Keera kuumust vähemaks, lisa soja- või kookospiim ning hauta kaane all umbes 30 minutit. Sobib serveerida riisi või pastaga.