Koostisained

  • 2-3 dl tatrahelbeid
  • 5 dl puljongit
  • 500 g värskeid seeni
  • 1-2 hakitud sibulat
  • Praadimiseks õli
  • 3-4 dl paksemat maitsestamata jogurtit või hapukoort
  • 3 spl riivitud juustu
  • Kaunistuseks värsket tilli

ahjuroog

Valmistamine

Haki seened ja hauta õlis koos sibulatega. Valmista tatrahelbepuder puljongiga ning lisa sellele seene-sibula segu. Määri keraamilised portsonivormid õliga ning jaota segu vormidesse. Vala peale maitsestamata jogurt või hapukoor ning raputa üle riivjuustuga. Küpseta ahjus 20-25, kuni juust on sulanud ning muutunud kergelt pruunikaks. Serveeri küpsetusvormides.

Otsi kategooria järgi