Purasana Кокосовый жир для жарки без запаха 2 кг органический

• Не пахнет и не имеет вкуса кокоса
• Для жарки, запекания и приготовления в воке

Кокосовое масло без запаха получают из высушенной мякоти кокоса, которую затем отжимают, рафинируют, фильтруют, дезодорируют и отбеливают. Кокосовое масло подходит для жарки при более низкой температуре, поэтому служит до 5 раз дольше обычного масла для жарки. Кроме того, кокосовые масла менее подвержены окислению, а картофель фри, обжаренный на кокосовом масле, имеет особенно мягкий и нежный вкус. Используйте для жарки или приготовления блюд.

Регулярно фильтруйте кокосовое масло. Рекомендуемая температура нагрева – 160 °C; выше 180 °C масло начинает пениться. Никогда не смешивайте кокосовое масло с другими маслами.

Состав

Чистое кокосовое масло органического происхождения

Пищевая ценность

Пищевая ценность на 100 г
Энергетическая ценность 3700 кДж (900 ккал)
Жиры 100 г
– в т. ч. насыщенные жирные кислоты 91,6 г
Углеводы 0 г
– в т. ч. сахара 0 г
Пищевые волокна 0 г
Белки 0 г
Соль 0 г

Особенности продукта

Без лактозы
Без сои
Без глютена
Вегетарианский
Органический
Веганский