Raab Матча Premium 30 г органическая

• Настоящая органическая матча из Японии
• С сертифицированных органических плантаций Японии; тонко перемолота на гранитных жерновах
• Вручную собирают только нежные молодые листья чайного куста
• Идеальна для традиционного приготовления матчи и чайных церемоний; с характерным нежным и слегка терпким вкусом

Что такое матча?

Матча – изысканный зелёный чай, известный своим насыщенным цветом и характерным вкусом. Этот традиционный чай получают из растения Camellia sinensis; его ценят за универсальность – его можно использовать в кулинарии или наслаждаться им как изысканным горячим напитком.

Матча проходит тщательный процесс выращивания и обработки:

Выращивание и затенение: чайные кусты затеняют примерно за три недели до сбора, благодаря чему листья приобретают насыщенный вкус и глубокий зелёный цвет.
Сбор: для матчи собирают только самые молодые и нежные листья – два верхних листа и почку.
Пропаривание и сушка: после сбора листья пропаривают, чтобы остановить окисление, а затем сушат для сохранения свежести.
Помол: высушенные листья перемалывают на гранитных жерновах в тонкий порошок, который отлично сочетается как с едой, так и с напитками.

Наши сорта матчи происходят из сертифицированного органического сельского хозяйства Японии и проходят там тщательную обработку и производство. Именно помол на гранитных жерновах – отличительный признак «настоящей» матчи; одна мельница производит за час лишь 40 г этого сверхтонкого порошка.

Почему стоит пить матчу?

• ⚡ Содержит кофеин – его действие может ощущаться мягче, чем у кофе.
• 🍵 Содержит L-теанин – аминокислоту, естественно присутствующую в чае.
• 🌿 Богата натуральными растительными веществами

Рекомендации по приготовлению

Матча отлично подходит для приготовления напитков и блюд, а также для кулинарии и выпечки. Используйте до 1 г (половина чайной ложки) в таких блюдах и напитках, как смузи, коктейли, чай, торты, маффины, шоколад, мороженое или даже песто.

Ингредиенты: 100% порошок зелёного чая матча (из сертифицированного органического сельского хозяйства Японии)

Пищевая ценность на 100 г
Энергетическая ценность 1295 кДж / 310 ккал
Жиры 4,0 г
– в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,9 г
Углеводы 26 г
– в т.ч. сахара 4,3 г
Пищевые волокна 35 г
Белки 25 г
Соль 0,01 г