Желатин листовой Sobo 10g

Желатин листовой Sobo -100% натуральный органический продукт.

Применяется для приготовления заливных блюд из рыбы, мяса и овощей, холодных закусок, студней, а также кремов, желе, фруктовых начинок и других кондитерских изделий.

6 пластинок желатина (10 g) на 500 мл жидкости.

Состав: 100% свиной желатин*. * – органического происхождения.

Использование:

1. Растворите нужное количество листочков желатина в воде в течение 5 минут,  после чего отожмите лишнюю воду.
2. При приготовлении горячих блюд смешайте замоченный желатин с блюдом, он сразу растворится.
3. При приготовлении холодных блюд и кремов растворите замоченный желатин в небольшом количестве горячей воды и постепенно влейте холодное блюдо в желатин, но не наоборот!
4. Поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.

Хранить в сухом месте. Внимание: не доводить желатин до кипения! Желатин не действует на ананас, папайю и киви.

Цена: 159.00 EUR/kg