Ячменная мука грубого помола с хутора Loona 1kg

Ячменную муку добавляют в тесто для лепёшек, печенья, блинов и оладий. Также её используют для загустения супов, различных соусов ко вторым блюдам или десертам. Из ячменной муки делают хлеб и напитки, такие как студень или смузи.

Ячменная мука практически не имеет вкуса и запаха, она сероватого цвета, иногда с примесью отрубей, что делает её только полезней.

Ячменная мука – скоропортящийся продукт, хранить её нужно в стеклянной или металлической, плотно закрытой посуде в прохладном месте.

Ячменная мука содержит гораздо больше клетчатки, чем мука других злаков, поэтому её часто включают в рацион люди, страдающие проблемами с пищеварением. Она также богата витаминами В1, В2 и РР и необходимыми организму микроэлементами: калием, кальцием, магнием, железом, фосфором и натрием.