Primeal kasha – röstitud tatar 500g

5.90 

Laos

Tõeline supertoit

Tootekood: PRI674 Kategooriad: , ,

Mahepõllundusest pärit röstitud tatar. Tatra röstimine suurendab nende maitset ja lühendab nende küpsetusaega.

Toitumisalane info 100 g kohta:
Energia – 1504 kJ / 355 kcal
Rasvad – 3,1 g
millest küllastunud rasvhappeid – 0.6 g
Süsivesikud – 67,4 g
millest suhkruid – 0.9 g
Kiudained – 4,5 g
Valgud – 12,2 g
Sool – 0,02 g

Ühikuhind: 11.80 EUR/kg

——————-

Tatart võib kombineerida erinevate toiduainetega, sellel on kõik täistera head omadused. Tatar sisaldab palju mineraalaineid (nt Na, Fe, K, Mg), palju kiudaineid ning vähe kaloreid ja rasva.

Tatratoitude söömine soodustab seedimist. See teravili tõstab organismi võimet suhkrut muundada. Tatar varustab organismi täiuslikuma valgu vormiga kui paljud teised teraviljad ja on seepärast eriti hea taimetoitlastele.

Tatar sobib suurepäraselt ka lastele. Beebidele alates neljandast elukuust võiks hakata andma tatrast valmistatud toite, sest see ei sisalda teraviljavalku gluteeni, mis põhjustab peensoole haigusi ning need teraviljad põhjustavad tunduvalt harvem allergiat.

Tatratangude valmistamisel eraldatakse tatrateradelt väline viljakest ja nii saadakse tatratangud kas terveteralisena või purustatud kujul. Tatrast valmistatakse ka mannataolist valget peeneteralist tangu. Eestlastel on olnud kombeks tatratangud sõmera pudru saamiseks pannil rasvaines tugevasti läbi praadida, sest see andis tatrale huvitavama ja parema maitse. Tänapäeval soovitatakse praadimist siiski vältida, sest pannil tekkiv väga kõrge temperatuur hävitab suure osa tatra väärtustest.

Tatar on omapärane teravili, sest selle vili on tegelikult pähkel. Ammustest aegadest peale on kasutatud ka lehti ja õisi. Selleks niidetakse tatar õitsemise algul ja kuivatatakse ning pärast kuivamist sõelutakse varred välja. Lehtedes leidub P-vitamiini ehk rutiini, mis koos C-vitamiiniga muudab pindmiste veresoonte seinad elastsemaks ning aitab vältida rebendeid ja verevalumeid.

Esitage oma ülevaade

Kasutajate tagasiside

Hetkel pole ühtegi tagasisidet.

Otsi kategooria järgi

Primeal kasha - röstitud tatar 500g

5.90 

Lisa korvi