Проростки — ЖИВЫЕ ВИТАМИНЫ

//Проростки — ЖИВЫЕ ВИТАМИНЫ

Проростки — ЖИВЫЕ ВИТАМИНЫ

Ранней весной наш организм особенно нуждается в витаминной поддержке.

Проростки — это семена, которые уже пробудились к жизни, начали развиваться и дали первый росток. Процесс проращивания запускает природный механизм синтеза всех необходимых питательных веществ. Проращивать можно практически любые зерновые (пшеницу, гречу, овес, кунжут, лен, ячмень, чиа), бобовые (нут, люцерну, фасоль, чечевицу, маш, горох) и семена овощей.

 

Полезные свойства пророщенного зерна:
— повышают иммунитет;
— нормализуют обмен веществ;
— омолаживают организм;
— улучшают пищеварение;
— очищают кровь и лимфу;
— стабилизируют деятельность всех систем организма;
— повышают работоспособность и жизненную силу организма.

Классический метод проращивания семян:
1. Промыть семена (будь то пшеница, овёс, гречка, маш, нут или что-то ещё);
2. Положить семена в ёмкость, чтобы они занимали не больше половины её высоты;
3. Залить семена водой (лучше немного тёплой) так, чтобы вода была сверху семян не менее, чем на 2 сантиметра;
4. Примерно через 8 часов слить воду и промыть семяна, которые должны уже несколько изменится;
5. Накрыть влажной марлей или какой-то другой чистой влажной тряпкой их (уже без воды);
6. Примерно ещё через 8 часов (когда семена чуть прорастут) тщательно промыть и… есть!

Проростки весьма универсальный продукт. Их можно есть просто так, готовить на их основе завтраки, каши, хлеб и другую выпечку, основные блюда, добавлять их в салаты, коктейли, смузи, десерты, а можно сдобрить ими любимый суп. Пробуйте, фантазируйте, творите! Живая кухня — это, прежде всего, кухня радости и здоровья!

Кому как не эко-магазину Looduspere можно доверять в вопросе качества семян для проращивания. Ведь польза пророщенных злаков начинается со здорового и спелого зерна!

2017-05-17T11:08:58+00:00