2 küünt purustatud küüslauku
3-4 sl külmpressitud oliiviõli
1 purk kooritud ja/või purustatud tomatit
125 g rohelisi läätsi
3.5 dl vett
soola
musta pipart
peotäis hakitud peterselli

Kuumuta küüslauku veidi 2 sl õlis, kuni see mõnusalt lõhnab. Lisa tomatid ning kuumuta 3 minutit.
Lisa läätsed ja vesi. Sega ning hauta kaanega potis tasasel tulel 30-40 minutit, kuni läätsed on küpsed. Hautamise lõpu poole maitsesta soola ja pipraga, vajadusel lisa veidi vett.
Vahetult enne serveerimist lisa petersell ning 3 sl õli. Maitsev nii kuumalt kui külmalt.

Otsi kategooria järgi